Sałatka z twarożkiem

Odpowiednia ilość dobrych węglowodanów i białka to nic innego jak sałatka ze świeżych warzyw z serkiem wiejskim. Możemy przygotować sobie taki lunch box do pracy – i przed zjedzeniem wymieszać z twarożkiem lub tofu. Do śniadania można dodać kromkę ciemnego pieczywa, by dłużej uwalniać węgle :)

Warzywa kroimy na małe kawałki i przed samym podaniem dodajemy serek wiejski, przyprawiamy solą i pieprzem. Jeżeli będziecie chcieli zabrać na wynos to zieleninę trzymajcie osobno, gdyż zwiędnie.
Przed podaniem warto też dodać łyżkę oliwy oleju lnianego czy też innego wartościowego tłuszczu, gdyż w tłuszczach rozpuszczają się witaminy A, D, E, K.  Smacznego :)