Jeżeli masz sokowirówkę to super – odciśniesz miąższ dodając trochę soku z ziemniaków.
Jeżeli musisz trzeć na tarce ścierasz na puree razem z cebula.
Ziemniaki należy odcisnąć bo puszcza dużo soku. Następnie dodaje jajko, mąkę i przyprawiam solą i pieprzem.
Konsystencja powinna być jak ciasta do pancake lub budyń.
Smażę na złoty kolor na oleju rzepakowym.
Smacznego 🍽💋